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Jeûner et randonner, une pause bénéfique pour le corps et l’esprit
- cescaravage
- 3 janv. 2023
- 1 min de lecture
Il y a 17 ans, Sophie Rousset découvrait un des premiers articles sur le jeûne. Elle a testé cette nouvelle pratique pour rester en bonne santé et s’est découvert une nouvelle passion. Cette première expérience a
changé son rapport à la nourriture. Elle s’est mise à jeûner pour éclaircir son esprit et a décidé de changer de métier.
Aujourd’hui, Sophie fait partie de la Fédération francophone de jeûne et randonnée, un réseau regroupant plus de 200 centres certifiés. Chacun des centres propose un jeûne de type Buchinger, à base de jus de fruits, de bouillons de légumes et de tisanes pendant cinq jours. Cette pause alimentaire s’accompagne d’une activité physique régulière comme la randonnée.
