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- La fuerza dentro de cada uno de nosotros es nuestro mayor médico -
Hipócrates
Y si el verdadero secreto,
¿Se trataba de hacer menos?
El ayuno es darle un descanso a tu cuerpo.
Una elección simple, natural y poderosa... para recuperar el equilibrio, la claridad y la energía.
¿Y si, en lugar de siempre intentar sumar, eligiéramos restar?
En un mundo de sobreconsumo, pensar en "menos" en lugar de "más" se convierte en un gesto de sentido común — tanto para nuestro cuerpo como para el planeta.
Nuestros cuerpos toleran la privación temporal mucho mejor que el exceso permanente. Hoy, por primera vez en la historia, las enfermedades vinculadas a la sobrealimentación superan a las relacionadas con el hambre. Y nuestros órganos, bajo una tensión constante, se agotan.
El ayuno permite una pausa. Una manera de volver a lo básico, de encontrar un equilibrio olvidado. Es un cambio de perspectiva:
En lugar de buscar el suplemento milagroso o la solución externa, descubrimos que la vitalidad también proviene de la simplicidad.
Como dice el Dr. Jacques Rouiller, fundador de la Academia Médica del Ayuno:
«En lugar de buscar el elixir de la juventud, es mucho más interesante eliminar, restar.»
El ayuno es un regreso a una capacidad natural que todos llevamos dentro. Una decisión libre, llena de sentido y beneficios.
¿Qué tipo de ayuno ofrecemos?
Existen varias formas de ayuno: ayuno de agua (solo agua), ayuno intermitente o ayuno seco.
En Pur Azur, hemos elegido el ayuno de Buchinger, un método reconocido, supervisado y suave, reservado para personas con buena salud.
Este protocolo combina infusiones de hierbas, vegetales caldos, jugos de frutas frescas y agua durante un período de 4 a 6 días. Permite una introducción gradual al ayuno, limitando los efectos de la "crisis curativa" y maximizando sus beneficios.
Antes de su estancia, le ayudaremos con la entrega de la comida: preparación esencial para disfrutar de esta experiencia en las mejores condiciones.
Después del ayuno, también te guiaremos para que retomes gradualmente la alimentación, para prolongar sus efectos positivos a largo plazo.
Los beneficios del ayuno
El ayuno es una herramienta poderosa para movilizar los poderes de autocuración con numerosos beneficios:
A nivel físico:
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Salvaguardar tu capital salud
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Desintoxicar tu cuerpo
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Rejuvenecer y regenerar tus células
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Recargar tu energía y recuperar tu vitalidad
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Regular tu peso
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Cambiar tu relación con la comida y los hábitos alimenticios
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Desacostumbrarte (del "demasiado" sal, azúcar, etc.)
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Fortalecer tu sistema inmunológico
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Recuperar un sueño reparador
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Reducir el dolor articular
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Mejorar las reacciones alérgicas
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Corregir la hipertensión y el colesterol
A nivel mental y espiritual:
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Experimentar el desapego
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Aumentar tu discernimiento
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Restaurar tu ánimo, ganar un nuevo impulso
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Liberarte de emociones negativas, adicciones
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Soltar creencias limitantes
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Mejorar la autoestima y el sentido de competencia
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Perseguir una búsqueda de sentido
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Reconectarte contigo mismo y con los demás
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Practicar la ascética espiritual y personal
Esta práctica es tan antigua como las montañas, y su proceso metabólico está inscrito en nuestros genes, como lo mostró en 2016 Yoshinori Ohsumi, Nobel de Medicina.